1.馅料制作:将红薯泥、酥油、奶粉绵白糖和适量的吉士粉混合拌匀
2.水油皮制作:将低筋面粉和高筋面粉混合,放在操作台上做成粉墙状,再加入无水酥油、糖粉和水拌匀成团
3.然后松弛25分钟
4.油...[ 查看全文 ]