1.土豆洗净,连皮煮熟,放凉后去皮,用粉碎机或手工切成小碎丁放入容器中
2.加入盐,黑胡椒粉,熟培根丁,少许用蛋液,搅拌均匀
3.取合适的镂空小模具(比如烘培用的各式饼干切割器),把步骤3中土豆碎丁舀入并压紧成型