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1.紫薯蒸熟,压成泥。
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2015-11-28
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紫薯双色汤圆
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双色汤圆 1. 120克糯米粉加水104克活成白色面团,55克糯米粉加5克抹茶加水52克活成抹茶面团,55克糯米粉加5克加水52克可可粉活成巧克力面团,三种面团备用。 2.每个面团都这样一半白色面团,一半带颜色的面团,整个面团15克。 ...
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双薯汤圆 1.将红薯洗净去皮切块蒸熟,倒掉汤汁(喝掉)备用;带上一次性手套将红薯捏碎,搓成每个10-15克左右的小球入冰箱冷冻室冻1个小时 2.将紫薯洗净去皮切块入搅拌机加1:1的水搅打成浆,然后过滤出紫色汁液,用来和糯米粉 ...
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紫薯小汤圆 1.准备的食材。 2.紫薯泥和糯米粉用少许水合成光滑的面团。 3.搓成一个个小汤圆。  ...
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