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孜然爆鸡肝如何做好吃

孜然爆鸡肝

葱爆孜然羊肉的做法[图]

1.〉青红椒洗干净后切成菱形块备用,一部分的葱姜切成末,剩下的葱切段,姜切片,鸡肝用清水泡30分钟

2.〉锅中放入清水,大火烧开,放入葱段、姜片和八角,然后放入鸡肝,撇干净浮沫后调入1茶匙盐、1汤匙生抽,改中火煮10分钟

3.〉煮好的鸡肝捞出沥干水分,切成片

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