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火腿炒三丝如何做好吃

火腿炒三丝

鸡肉火腿肠炒面的做法[图]

1.处理好的金华火腿逆纹路切成细丝,土豆切粗丝并泡水,胡萝卜切同样粗丝,荷兰豆摘去两边粗筋洗净待用

2.烧热水,沸腾后加入少许盐和油,入荷兰豆,开盖煮3分钟后,捞出倒入冷水中弄凉

3.油烧热后,蒜切碎爆香,入火腿丝和胡萝卜丝,煸炒1分钟后,倒入沥干水的土豆丝继续煸炒至熟软,倒入荷兰豆,并加入2小匙的盐,再炒1分钟即可

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