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红烧鲻鱼如何做好吃

红烧鲻鱼

红烧鲻鱼的做法[图]

1.鲻鱼去头尾、鳞、内脏,洗净滤干,切成寸段

2.炒锅烧热加入植物油,烧热后下葱段、姜片、蒜头煸香

3.下鲻鱼段略煎,烹入料酒去腥

4.加入生抽、老抽、糖和适量清水烧开

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