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1.澄面、粟粉筛匀为混合粉
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2015-11-28
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水晶冬瓜饺 1.胡萝卜和葱切碎,与肉末搅拌均匀,加盐和味精调味做成饺子馅 2.冬瓜切块,再切出薄片,在冬瓜片的一面拍上生粉 3.锅里水烧开,放入冬瓜片煮1分钟捞起。(这样的冬瓜片就...
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水晶笋饺如何做好吃
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水晶笋饺 1.泡好的笋干切小丁。葱洗净切葱花。干木耳香菇鱿鱼虾米泡发,沥水。香菇木耳、虾米鱿鱼切碎 2.锅烧热,放油,炒肉。炒至发白后,加少许盐,然后慢慢煸炒至出油、稍稍发黄发干,加入部分生抽拌匀。最后烹入少许花雕酒或白酒 ...
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聚散悲欢丶
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水晶素菜饺如何做好吃
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水晶素菜饺 1.调馅:菠菜、胡萝卜、茶树菇、豆腐、粉丝、鸡高汤、料酒、香油、生抽、胡椒粉拌匀 2.200g澄面、60g生粉、280g热水,合成光滑的面团 (图老师整理) 3.搓成长条,切成20g的小块;分别...
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宝瑶456
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水晶牛肉饺如何做好吃
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水晶牛肉饺 1.牛肉剁成肉泥,放入淀粉,嫩肉粉适量,加入盐,料酒,少量生抽,鸡精,搅拌圴匀,静置十五分钟后,加入莲花丝,拌匀即可! 2.澄粉适量放入盆 ...
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水晶冻肉 1.将拔过猪毛的猪皮用水泡一下午! 2.开水煮沸猪皮煮卷 3.用刀把猪皮表面的白色油垢刮干净! ...
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水晶烧麦 1.准备好材料。糯米饭前提煮好,瓣好玉米粒,猪肉让店家绞成肉末 2.西半兰花洗干净切小粒,胡萝卜去皮切小粒 3.80克淀粉加入160克开水搅拌均匀 ...
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水晶蒸饺 1.澄面250克 土豆淀粉250克 开水250克 也就是说1:1:1 澄面就是小麦淀粉,超市有卖的。和面的时候应该用沸水(开水)。和面把两种面烫一下,和成面团。 2.芹菜切碎、葱姜切碎芹菜尽量挤去水分。 ...
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水晶虾仁 1.冰冻虾仁提前一天放入冰箱冷藏就会解冻 2.如果虾仁没有处理过,就要在其背部剪开后把黑色的泥肠取出 3.清洗干净后放入容器里 ...
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