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2015-11-28
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蒸虾饺 1.鲜虾一斤 2.大虾,去掉外皮,和虾头,去掉虾线,虾头不要扔,用炸虾粉炸着吃 3.肉馅一辆,加葱花盐,鸡精,味精,少许酱油拌匀,鸡蛋一个,加入肉馅里搅...
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水晶虾饺 1.准备材料。鲜虾我选的是老虎虾,个头大肉质好没咸味。剥去虾壳去除虾线。超市没有猪肥膘卖,只好从五花肉上卸下来一小块肥肉剁碎。冬笋切末备用。 2.虾一定不能用刀刃剁。用刀背拍烂之后依然可以区分出一只一只的虾是最理想的。按图中所示比例加入肥膘...
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