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碱蓬菜水饺如何做好吃

碱蓬菜水饺

碱蓬菜水饺的做法[图]

1.洗干净碱蓬菜,去掉微红的根茎,用沸水汆烫一下,过冰水,这样处理可以去除咸涩味

2.加入肉馅,料酒、饺子粉、盐、香油,调好馅备用;在饺子皮中间,放入尽可能多的馅

3.双手挤压,一个饺子就包好了

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