1.面粉放入盆中,加入水,和成软硬合适的面团,盖上湿毛巾饧面
2.剁馅。用刀将去皮的后腿臀尖肉慢慢剁成馅
3.打馅。先将老抽、生抽、盐、白糖加入肉馅中,顺一个方向拌匀
4.慢慢加入水,等肉...[ 查看全文 ]