辣妹子最爱-剁椒鱼头的做法

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  辣妹子的做法

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  山城辣妹子最正宗的做法 怎样做山城辣妹子

  标签：泡椒

  麻辣百页丝 1、百页丝先用热水煮过，捞起沥干备用。 2、青、红辣椒斜切，用麻油先稍微爆香，然后关火，再倒入百页丝，加入麻辣油，用铲子拌匀盛盘，即是一到很劲爆的麻辣百页丝。 【麻辣油的制作方法】： 原料：花椒15公克，八角20公克，老薑80公克，粗辣椒粉80公克，沙拉油250cc，盐适量，香菇精适量。 1、將沙拉油及花椒、八角、老薑片倒入锅中，以小火加热。 2、另取一个锅子，倒入辣椒粉、盐...[ 查看全文 ]

  XX陌尐念

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  辣妹子的吃法

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  心痛心疼心更殇

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  剁椒鱼头做法 剁椒鱼头的家常做法

  标签：剁椒鱼头 剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头的家常做法 鲫鱼 胡椒粉

  剁椒鱼头 1、鱼头洗净切半，在表面抹上适量盐，加入酒和油腌制约10分钟。 2、姜切成丝，葱切成葱花。 3、腌好的鱼头放碟上摆好，鱼头上下都放姜丝，表面铺上剁椒。 4、水烧开后，入锅蒸约15分钟。 5、出锅淋上少许花生油增香，撒上葱丝即可。 剁椒鱼头 1.鱼头洗干净并对剖成两半，姜切片、葱切段后备用。 2.将姜片、葱段舖在盘底并放上作法1的鱼头，将剁辣椒及香菇精、米酒依序洒在鱼头上。 3...[ 查看全文 ]

  林1884362

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  剁椒鱼头的家常做法 剁椒鱼头做法

  标签：剁椒鱼头 剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头的家常做法 剁椒 川菜

  剁椒鱼头 1、鱼头处理干净，沥干水，摆放在大的盘子中。鱼头底面放两片姜，在放点大葱段。这样蒸的时候更去腥味。红椒剁碎，姜蒜切成细颗粒。 2、在鱼头上码上料酒，盐、放上姜蒜粒、剁椒、豆鼓汁、生抽、芝麻油、味精、葱丝。码好候，放个15分钟，再上蒸锅蒸。水开蒸12分钟，鱼眼发白，凸出就好。 3、把鱼上的葱丝不要，在用热油淋上即可。 剁椒鱼头 1、将鱼头洗净吹成两半，鱼头背相连，泡红椒...[ 查看全文 ]

  heart无名无名

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  剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头的家常做法

  标签：剁椒鱼头 剁椒鱼头的做法 家常菜

  剁椒鱼头的做法步骤 1. 中小火热锅，锅内倒入3瓷勺茶油 2. 把姜丝放入爆香 3. 捞出姜丝放在蒸鱼盘上，撒入少量葱花，茶油放一边后面再用 4. 鱼头去腮从背部破开，用刷子刷干净鱼腹部，我的是卖鱼师傅处理好的，最好让他们处理，如果你刀工很厉害的话，请随意～把鱼头洗净，尽量沥干血水盖在姜丝上 5. 往鱼头上均匀淋上料酒后，再均匀淋上蒸鱼豉油 6. 撒上胡椒粉和鸡精 7. 均匀放...[ 查看全文 ]

  拍彩照熋猫

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  剁椒鱼头的家常做法 剁椒鱼头的做法

  标签：剁椒鱼头 剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头的家常做法 鱼头 生抽

  剁椒鱼头 1.鱼头洗净后马上盐，味精，再抹薄薄一层油。（鱼头请卖的师傅切，背面不要切断。） 2.盘底放上姜丝，放好鱼头，在鱼头上再撒上姜丝，隔水加盖蒸5分钟。 3.打开锅盖，加上剁椒，加盖继续蒸5分钟。视鱼头大小，大点就多蒸一会儿，小则减时。 4.关火后，趁热撒下葱花。立即食用。 剁椒鱼头 1、鱼头洗净切半，在表面抹上适量盐，加入酒和油腌制约10分钟。 2、姜切成丝，葱切成葱花。 3、...[ 查看全文 ]

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  剁椒鱼头正宗的做法 剁椒鱼头的做法

  标签：剁椒鱼头 剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头的家常做法 料酒

  剁椒鱼头 1、将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。 2、然后将鱼头放在碗里，然后抹上油。 3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。 4、锅中加水烧沸后，将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟（约需10分钟）。 5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上，再蒸一分钟。 6、从锅中取出碗后，再将炒锅置火上放油烧至十成热，铲起淋在鱼头上即成。 小诀窍 有时可直接使用从...[ 查看全文 ]

  高级护理师嬷嬷

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  剁椒鱼头的做法 怎样做剁椒鱼头

  标签：剁椒鱼头 剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头的家常做法 剁辣椒 鱼头

  剁椒鱼头 1、将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。 2、然后将鱼头放在碗里，然后抹上油。 3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。 4、锅中加水烧沸后，将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟（约需10分钟）。 5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上，再蒸一分钟。 6、从锅中取出碗后，再将炒锅置火上放油烧至十成热，铲起淋在鱼头上即成。 小诀窍 有时可直接使用从...[ 查看全文 ]

  心情公主68

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  最正宗山城辣妹子的做法 山城辣妹子怎么做

  标签：泡椒

  麻辣魚片 1、龍利魚1片用廚房紙巾吸乾水份切片，加入料酒3匙、鹽一點點、香油一點點和澱粉1匙抓勻醃一下。 2、蒜2瓣做成蒜蓉。 3、蔥1支切花。 4、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（2）爆香。 5、加入麻辣香鍋調料半包炒香，再加入步驟（1）翻炒。 6、至魚肉差不多都熟了，加入步驟（3）翻炒均勻裝盤。 小诀窍 麻辣香鍋調料有點鹹，所以炒的時候我就沒有加額外的鹽了。 ...[ 查看全文 ]

  唯品会名表汇

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  剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头如何吃

  标签：剁椒鱼头 剁椒鱼头的做法 湘菜

  剁椒鱼头的做法步骤 1. 胖头鱼鱼头中间劈开，洗净空干水份，均匀撒盐、白胡椒粉，腌制15分钟。 2. 葱姜切丝，铺在盘底。 3. 上锅蒸五分钟，去腥味，空去水份，备用。 4. 料酒、生抽、醋均匀撒在鱼头上，葱姜蒜小米辣炒香，连油一起均匀撒在鱼头上。 5. 将准备好的剁椒撒在鱼头上，全覆盖，放入锅中，蒸15分钟，出锅即可。 剁椒鱼头 | 每日菜谱的做法步骤 1. 将鱼头剖开，洗干净后加...[ 查看全文 ]

  越狱女

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  怎样做剁椒鱼头 剁椒鱼头做法

  标签：剁椒鱼头 剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头的家常做法 料酒

  剁椒鱼头 1.鱼头洗干净从中间剖开。用胡椒粉，盐，料酒，搓揉均匀，腌渍十分钟。葱姜切丝，蒜切片 2.用葱丝，姜丝，蒜片垫底，把鱼头放上面，鱼头上铺剁椒，上锅蒸20分钟（根据鱼头的大小定吧，我用的鱼头比较大） 3.上锅蒸的时候，把蒜切末，小葱切葱花备用 4.鱼头蒸好出锅后，撒上蒜末，葱花，炒锅中放油，油烧热，冒青烟的时候离火，浇在鱼头上即可 剁椒鱼头 1、鱼头洗净，生姜、葱垫底，抹一...[ 查看全文 ]

  哎呦嘛呀3

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  辣妹子带鱼的家常做法

  标签：鱼

  香辣孜然炸带鱼 香酥满口解馋【 香辣孜然炸带鱼 】从小就爱吃鱼的我，对于鱼类真是情有独钟，小时候炸带鱼是逢年过节庆祝日餐桌上必备的一道菜，干炸带鱼、蒸扣碗、炸丸子——餐桌上传统老三样，从小吃到大，也没觉得有厌烦的时候，自己做菜反倒很少做带鱼，这次有了空气炸锅一下就喜欢上了炸东西，没有油烟，炸带鱼特别的方便，还能保留带鱼表面那层皮，那可是带鱼最营养的地方，还是赶紧做来给...[ 查看全文 ]

  IFavourite00

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  剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头家常做法

  标签：剁椒鱼头 剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头的家常做法 料酒

  剁椒鱼头 1、将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。 2、然后将鱼头放在碗里，然后抹上油。 3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。 4、锅中加水烧沸后，将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟（约需10分钟）。 5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上，再蒸一分钟。 6、从锅中取出碗后，再将炒锅置火上放油烧至十成热，铲起淋在鱼头上即成。 小诀窍 有时可直接使用从...[ 查看全文 ]

  东哥和双姐

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  剁椒鱼头家常做法 剁椒鱼头的做法

  标签：剁椒鱼头 剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头的家常做法 鲫鱼 胡椒粉

  剁椒鱼头 1、胖头鱼去鳞洗净后，将头与鱼身分开。 2、将鱼头从中间剖开，抹上由料酒、生抽、白胡椒粉、剁椒酱、鱼露、蚝油调成的酱料，再加姜片与葱结一起腌制。 3、将抹好酱料的鱼头合拢装入容器，用保鲜膜封好后放冰箱冷藏2小时以上。 4、蒸锅放水置火上烧开，将腌好的鱼头均匀浇上一汤匙油后上锅蒸15至20分钟。 5、蒸好的鱼头会有很多水。这些水很腥，要倒掉哦！这样你的鱼头就成功一大半了！ 6...[ 查看全文 ]

  pla淡泊人生

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  剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头最正宗做法

  标签：剁椒鱼头 剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头的家常做法 鱼头 生抽 鱼

  剁椒鱼头 1.鱼头洗净后马上盐，味精，再抹薄薄一层油。（鱼头请卖的师傅切，背面不要切断。） 2.盘底放上姜丝，放好鱼头，在鱼头上再撒上姜丝，隔水加盖蒸5分钟。 3.打开锅盖，加上剁椒，加盖继续蒸5分钟。视鱼头大小，大点就多蒸一会儿，小则减时。 4.关火后，趁热撒下葱花。立即食用。 剁椒鱼头 1、鱼头洗净切半，在表面抹上适量盐，加入酒和油腌制约10分钟。 2、姜切成丝，葱切成葱花。 3、...[ 查看全文 ]

  小时代ANDY

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  剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头怎样吃

  标签：剁椒鱼头 剁椒鱼头的做法 湘菜

  剁椒鱼头的做法步骤 1. 鱼头洗净，去除鱼肚里的黑泽，然后用刀在鱼肚两侧分别划三四刀。 2. 将鱼装入盘中，用黄酒抹遍鱼的全身，研制15分钟左右。 3. 准备好坛坛香剁辣椒一小瓶（210克装）指天椒、大蒜、葱。 4. 指天椒切小段、姜切末、大蒜切末、葱切葱花。 5. 将腌制好的大头鱼摆盘装好（鱼头不需要清洗、黄酒也不需要倒掉）直接撒上姜末、蒜末、葱花。 6. 将剁辣椒整瓶倒撒在鱼头...[ 查看全文 ]

  兴通恒

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  辣妹子带鱼的吃法

  标签：口味食谱

  辣妹子带鱼 1.将带鱼去头尾、内脏洗净，剁成段，加入姜片、葱段、精盐、料酒拌匀腌入味； 2.炒锅注油烧至五成热，下入带鱼段炸至金黄色，捞出控油； 3.泡椒切成茸； 4.炒锅留底油烧热，下入干辣椒、郫县豆瓣、泡椒茸、花椒粒炒香，添水烧开，去渣； 5.放入炸好的带鱼，加入精盐、白糖、香醋、味精烧至带鱼入味汤将干时，淋入香油装盘； 6.炒锅注油烧热，放入泡红辣椒煸炒，浇在带鱼段即可。 小...[ 查看全文 ]

  星火工坊

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