1.羊排洗净,撒上盐、胡椒粉,用油锅煎上色,约2-3分钟。然后放入铺了锡纸的烤盘,放进烤箱;或者用烤架烤网等明火烤制也可以
2.先用250℃烤约10分钟或者220度15分钟
3.再以200℃烤10分钟左右;(要根据羊排的薄厚来制定烤制时间)