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三明治面包如何做好吃

三明治面包

三明治面包的做法[图]

1.后油法将面团揉至扩展阶段,滚圆放温暖处进行基础发酵

2.发至2-2.5倍大

3.取出面团均分割成5份,滚圆松弛30分钟左右

4.整形:取一面团收口朝上,用手将面团轻拍成长方形

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