1.大米淘洗干净,放入电饭锅中,加入比平时蒸米饭稍多些的水,蒸成软一点的米饭
2.拿一个小碗,放一小勺糖,一大勺白醋,四分之一小勺的盐,搅拌均匀
3.米饭蒸好以后盛到大碗中,趁热浇上兑好的白醋,用勺子拌匀。可以用勺子使劲的捣压碗里的米饭,让它碎一些,将米饭完全放凉