1.豆渣加入自发粉,酌情添加水,揉成面团。面团放在温暖的地方,醒发至二倍大。
2.醒好的面团放在案板上,案板、双手撒干粉,将面团擀成大片。
3.自制一些椒盐:花椒面、盐、黑胡椒碎。
4...[ 查看全文 ]