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1.土豆切成小丁、洋葱切末、鸡蛋打散加入盐和现磨白胡椒碎(这个比胡椒粉味道更香)搅拌均匀
2.锅内放橄榄油,放入土豆丁,加少许盐中小火炒至熟
3.加入洋葱末继续炒出香味,然后将土豆丁在锅内整理好
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2015-11-28
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西班牙土豆煎饼
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煎饼 1.将白干、香干、芹菜、香菇、包菜、泡发以后的干笋、香葱、大蒜,分别切成小段或颗粒;将五花肉和瘦肉用搅拌机绞碎;将鸡蛋磕碎,用蛋液摊饼,将鸡蛋饼切成鸡蛋末; 将以上所有材料倒入大碗里,加入适量盐、鸡精、胡椒粉、酱油、料酒,搅拌均匀。如果嫌馅儿不是特别润,可以打一个鸡蛋,将蛋液淋在馅儿上,搅拌均...
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