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宫廷牛肉焦饼怎样做才好吃

宫廷牛肉焦饼

宫廷牛肉焦饼的做法[图]

1.牛肉剁成肉馅儿,加适量盐、糖、鸡粉、白胡椒粉和全蛋拌匀,直至蛋液吸收。加入切好的洋葱丁和适量香油搅拌均匀。

2.将面团里的材料和成面团,醒10分钟,揪成剂子,拉成长条刷适量食用油醒10-20分钟左右(step2)。

3.醒制好的面剂子条用擀面杖擀成薄片,用手向左边撑薄(图step3)

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