1.西葫芦、胡萝卜洗净擦丝
2.将胡萝卜丝用水焯7分熟
3.将菜丝和鸡蛋及面粉、盐均匀的搅拌在一起,如果太干就少放点水
4.用平煎锅,倒一点点的色拉油,倒入面糊,分次摊成一个个小饼至两面焦黄即...[ 查看全文 ]