1.腐乳搅成泥状,加入少许胡椒粉、糖和适量辣椒粉、孜然粒(孜然粒是我自己另外添加的,我喜欢那个味儿,也可以不加)拌匀
2.鸡翅中用刀在两面分别斜切两刀以利入味儿
3.将鸡翅放入搅拌好的1中腌制至少3-4小时,如果想更入味可入冰箱过夜