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1.千层糕的材料。
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2015-11-28
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法式千层蛋糕
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南瓜千层饼 1.起油锅将姜、蒜爆香。加入肉沫炒熟,老干妈、脆萝卜丁、剁椒、蔬菜丁一并翻炒,加胡椒粉盛碗。熟芝麻、葱花备用 2.将揉好的面团,分成小剂子,擀成长条形,越长层数越多 ...
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A_krion
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香椿千层饼 1.适量面粉和面,饧发15分钟 2.香椿芽洗净,去掉老筋,切成细末 3.擀成千层饼 4.擀好后,再饧发10...
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葱香千层肉饼 1.葱洗净,切成葱花备用;姜切末备用 2.面粉和成面团揉透揉匀 3.在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀,再打入一个鸡蛋,继续搅打至...
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yu285063034
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韭香千层饼 1.面粉慢慢地加入凉水,一边加水一边搅拌,直至面粉全部变成面絮为止,然后把面絮揉成面团,面团要软一些,加湿布饧半小时。 2.韭菜和葱清洗干净,沥干水分,切成末。 ...
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sapsapsapsap
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1. 鸡蛋和40g糖放在一起用打蛋器搅拌均匀 2. 倒入牛奶,继续搅拌均匀 3. 筛入低筋面粉,并用手动打蛋器搅拌均匀,黄油融化之后倒入面糊中搅拌均匀(最好用黄油,我是家里没有了,用植物油代替的) 4. 制作好的面糊过筛,放入冰箱冷藏30分钟别用 5. 新鲜或者冷冻的榴莲肉用打蛋器搅打成泥备用 6. 准备一个平底锅,小火,加热,然后准备一个圆形的模具,这样煎出的饼皮很圆。(我用...
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1. 芒果切粒,放入盐水中浸泡,防止氧化(备用) 2. 将蛋黄倒入盆中,加入牛奶搅拌均匀 3. 低筋面粉与粟粉过筛后加人牛奶中搅拌至无颗粒即可 4. 搅拌好的面浆过两次筛,用保鲜膜封好放冰箱冷藏30分钟 5. 用电磁炉开小火,在锅里刷些油(尽量刷少),盛一勺班戟浆,摊平铺于平底锅中间,摊皮时尽量摊薄些 ...
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德式千层蛋糕 1.原料。我用南非特产amarula 奶油果酒代替朗姆酒,香味更浓郁独特。 2.混合面粉,玉米淀粉,泡打粉,过筛三次。 3.黄油加大部分糖打成松发...
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咖啡奶油千层蛋糕 图老师 1.蛋白加细砂糖打至膨胀发白 2.咖啡粉加水搅拌,放到不烫,然后缓缓加入到步骤1中拌匀 3.低筋面粉加玉米面粉实现过筛一次,然后再次筛到步骤2...
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法式吐司 1.鸡蛋1个、牛奶120克、糖1大勺混合打成均匀的蛋液,将吐司片浸入蛋液中,使正反两面蘸满蛋液 2.平底锅放入适量黄油融化,放入吐司片煎至两面金黄即可 法式吐司配焦糖香蕉 ...
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千层肉饼 概念:相传唐朝年间,百姓为感激玄奘从西域取经归来, 分别带着寓意千卷佛经的各种食品来古城长安(现西安市)祭奠玄奘,后来一位御厨将此食品带到宫廷当中,经过精心改良成为了宫廷非常独特的一种御用点心,时过境迁,这种独特的宫廷御膳又流传到民间被称为:“千层肉饼”,并历经千年,流传至今。如今北京人几乎都知道的“宫廷香酥牛...千层肉饼教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师...
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皇家千层芝士蛋糕 1.1、模具垫好烤纸; 2.2、准备好材料A中的鸡蛋165克。待用; 3.3、再将材料B中的蛋液24克备好; ...
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