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2015-11-28
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粗粮小饼
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酸奶粗粮薄饼 1.没有选择酵母发酵,用的我自己做的酸奶当引子,感觉口感更好也更健康哦~。 2.准备一干净面盆,倒入合适比例的三种面粉(小米面120g、玉米面150g、面粉150g),将酸奶和糖加入其中。 ...
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为的一口气ZL
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红薯小饼 1.熟红薯、糯米粉、再加点点面粉,全部用糯米粉的话我觉得太粘腻,加点粘米粉也可以的,但我喜欢往里面加两小把面粉,比例大约是2:2:1的样子,不是很准确的,喜欢粘粘糯米的就不加面粉,操作两次就能达到自己想要的软糯程度啦 ...
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静夜思2850
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煎豆腐肉末小饼 1.五花肉切碎,过热油锅稍稍炒至变色 2.香菜切末,冻豆腐泡化后挤干水分揉碎,大葱切末 3.将1和2所有材料混合,加入少许面粉,水,调料和匀;(水不要加太多,以所有...
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腐乳味盘丝小饼 1.我用的是自发面(Self-Rising),如果没有的话普通面粉亦可,取4Cups面粉放入足够大的容器里,可以做成24个掌心大的小饼,可以按比例减少用量。然后加入2Tsp泡打粉。 2.加入2Tbsp糖粉。 ...
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