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2015-11-28
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牛扒餐 1.将肉眼平放,用刀背反正拍松,大蒜半头制成茸与酱油,半杯红酒,少许番茄汁,少许盐,将拍松的肉腌起来 2.这是开始准备盘饰,盘饰可以随意去做,我选用两颗圣女果,两青菜心,一节青瓜,一片柠檬,配菜是土豆泥,一个土豆正好配两份。配完后预热烤...
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蜜汁牛扒 1.将牛肉切成厚片,用刀背拍松、拍薄。 2.姜切片、葱切段,与其他腌料一同加入牛肉中,用手抓匀,加入食用油拌匀,腌制半小时以上(最好是晚上腌,早餐用)。 ...
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