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松花鸡腿
1.鸡腿洗净去骨,用松肉锤在肉的一侧反复捶打至鸡腿肉变得松软
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2015-11-29
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烤鸡腿 1.鸡腿洗净,飞水。 2.放在汤锅里煮至八成熟【用筷子能扎透】。我这是骨头和鸡煮的汤,没有高汤也可用清水加上葱姜煮至。 3.捞出控干水分,去掉鸡...
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盐焗鸡腿 1.大鸡腿洗干净,沥干水分 2.盐焗鸡粉1/3包,把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡腿内外,腌1个小时以上(我一般是早上腌好,晚饭的时候做) 3.电饭锅里放1汤匙的油,把鸡腿放进去(鸡皮一...
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大爱张玮yi
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煎鸡腿 1.鸡腿,朝皮的那面划开三刀。如果有本身把鸡腿脱骨当然最好。然后用料酒、蚝油(或酱油)、白糖和一些腐乳汁,及白胡椒粉腌半小时 2.用红糖,鸡粉,酱油,葡萄酒,可乐,蜂蜜调成汁。(嘿嘿,图文不符,是因为家里刚好有用不了的...
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爱心凌武艺
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蒜香鸡腿 1.主要材料图。(鸡腿、鸡蛋、姜、蒜) 2.配料图。(干红椒、葱白、八角、香叶) 3.鸡腿洗净,去掉大骨。 ...
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和风鸡腿肉 1.鸡腿肉最好买那种去骨的,将皮和皮下的油脂去下。如果是小孩子吃,建议不用去皮,据说皮下油脂是助长个的 2.葱头切碎、蒜切碎 3.鸡肉事前用胡椒盐腌一下 ...
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張宝子
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烤鸡腿饭 1.鸡腿去骨,加两勺叉烧酱,两勺酱油,两勺料酒,一勺白胡椒,半勺盐,半久鸡精,三勺蜂蜜腌一小时左右 2.烤箱200度预热10分钟,将腌好的鸡腿肉放进烤箱,鸡皮的一面朝下烤20分钟(烤的时候在烤盘下面放一小碟,里面装少许清水...
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蒜香煎鸡腿 1.自己动手还吃又卫生。 葱姜蒜切小,生、老抽、盐,白糖搅拌均匀。 2.哎,好残忍哦,骨肉分离,还分得干干净净的。 3.所以料都混在一起腌,...
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鱼香煎鸡腿 1.先处理鸡腿 2.用刀在鸡腿侧面剖一刀,露出鸡腿骨 3.将鸡腿骨周围的肉剥离开,用刀背在腿骨靠近末端的位置敲一下,将腿骨敲断 ...
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