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2015-11-29
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1. 油炸芋头,炸熟便可,控干油(首选韶关张溪香芋哦) 2. 一碗水一碗糖 3. 糖水熬至起泡,放入芋头!(第一次做水放多了点) 4. 放入橙皮,与糖水拌匀。锅离开火再拌拌,静置勿翻动 5. 完成,整体来说芋头都沾了糖,味道也不错!同事的做法是放橙皮时还可加点香菜 6. 这是朋友做的,他的做法是放...
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红薯小饼 1.熟红薯、糯米粉、再加点点面粉,全部用糯米粉的话我觉得太粘腻,加点粘米粉也可以的,但我喜欢往里面加两小把面粉,比例大约是2:2:1的样子,不是很准确的,喜欢粘粘糯米的就不加面粉,操作两次就能达到自己想要的软糯程度啦 ...
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静夜思2850
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红薯馅饼 1.将酵母与泡打粉和面粉混合,一点点加入温水,和成比饺子面软一点的面团。面团放入容器内,盖上保鲜膜醒发半小时左右。 2.趁此间隙,将红薯洗净后带皮放入保鲜带内,微波炉高火五分钟左右至熟透,将红薯剥皮后放入碗内。 ...
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