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1.面粉里加点盐、糖和酵母搅匀了,然后用温水慢慢和面;和好后让它发酵至2倍大
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2015-11-29
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玉米花卷
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葱花卷怎样做才好吃
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葱花卷 1.一碗碗温水与5g酵母混合均匀,与两碗饺子粉混合均匀,揉成光滑的面团(一碗面约200g) 2.盖上严实的盖子,放温暖处发酵,发到能闻到酸味儿,并且表面不平有小坑,里面有蜂窝状(现在的天气晚上揉好,第二天早晨就发好了) ...
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翻花卷怎样做才好吃
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翻花卷 1.面粉中加入酵母,泡打粉,糖,拌匀,盐加入水中溶解后,加入面粉中,和成光滑的面团,盖保鲜膜醒发。 2.将醒好的面团,揉出面团中的空气,擀成长方形面片。 ...
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葱油花卷 1.面粉加适量酵母、再加点糖和成面团后,放温暖处发酵 2.发好的面团加点小苏打水之后揉匀,擀成大薄片 3.撒上油、盐、葱花 ...
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燕麦玫瑰花卷 1.南瓜去皮切成薄片,蒸锅蒸熟后压成南瓜泥;菠菜洗净切段,加少许水用料理机搅拌成汁过滤后使用;准备好面粉、燕麦、酵母 2.南瓜面团的制作(花朵):将燕麦、酵母放入面粉中,取适量南瓜泥放入 ...
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花生椒盐花卷 1.鲜酵母放入230克水中浸泡3分钟搅拌成酵母水,分次加入面粉中,先搅拌成雪花状,再揉搓成面团,加盖饧发到面团原体积2倍大 2.花生米烤熟或炒熟,搓去外皮 ...
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早已忘记的过去
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辣椒酱花卷怎样做才好吃
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辣椒酱花卷 1.将原料揉成面团,发酵至两倍大 2.然后擀成长片 3.在上面刷辣椒酱 ...
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全麦葱花卷怎样做才好吃
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全麦葱花卷 1.将全麦面粉和高筋面粉按3:1的比例混合,加入适量酵母,再加入牛奶。 2.将面和成软硬适中的面团,上面加盖上湿布或保鲜膜,放在一边发酵。 3...
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迷你芝麻酱花卷 1.面粉,酵母混合加入适量的温水揉至表面光滑 2.面团室温发至两倍大 3.将发酵好的面团擀成0.2cm厚的长方形 ...
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豆渣拌饭酱花卷 1.g的酵母混合30ml的温水(水温不超过40度)豆渣100g 2.豆渣和普通面粉混合 3.之后用手抓揉成絮状,加入酵母水,边加边搅拌 ...
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玉米糕 1.玉米粉、面粉按1:1的比例掺好,加酵母粉和,面和的软一点,和好了放至发酵 2.葡萄干,红枣泡软备用 3.面团加葡萄干,红枣揉匀 ...
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