1.将荞麦粉、面粉和干酵母粉混合
2.倒入温水,用筷子搅拌成絮状
3.用手揉面,揉至面团表面光滑
4.面团放到容器中盖好盖子,或表面盖上潮湿的屉布,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温...[ 查看全文 ]