1.紫薯去皮切成薄片,入蒸锅蒸至熟软后,趁热捣成泥后晾凉
2.将水先倒入搅拌桶内,再倒入面粉,放入紫薯泥、酵母粉
3.开始揉面,我先调到MIN档,大概1、2分钟,全部材料已经混合,然后调到1档,揉了大约5、6分钟,面团已经成团,且表面很光滑了。关机停下来看了一下,面团感觉已经差不多,又开1档揉了约2分钟。取出面团,钩子上很干净,一点...[ 查看全文 ]