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1.把面团材料都丢到一起
2.揉面,揉至光滑面团
3.常温发酵80分钟,面团增大一倍
4.分成50克一个的小剂
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2015-11-29
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菜谱
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玫瑰饭团 1.蒸好的米饭,趁热的时候用筷子拔散。加少许橄榄油拌匀 2.取一团米饭搓圆,再压扁 3.放上玫瑰酱 ...
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南瓜玫瑰怎样做才好吃
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玫瑰花卷 1.面团材料揉好后,发至两倍大。然后分成36个左右的小剂子 2.将小剂子擀圆擀薄 3.每六个(总共是六份)从上往上依次排列(可以边上涂些油,蒸的...
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寿桃包 1.买新鲜的莲子来 2.掰开去掉莲心 3.隔水蒸20分钟就软烂了 4.新...
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爱情玫瑰肉 1.将玫瑰腐乳和酱油按4:1的比例调制好调料,加入糖和盐,(甜度和咸度请自行调节),放入一些鸡精和玫瑰水(干玫瑰浸泡在开水里即为玫瑰水,玫瑰水的味道比较寡淡,最好再加少许玫瑰露酒)。这道菜需要酱汁比较多,所以最好多做一些 2.大块五花...
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枸杞玫瑰馒头 1.枸杞面团:将枸杞洗净,加水用搅拌机打成细泥状,将发酵粉及白糖倒入面粉拌匀,加入打好的枸杞液,揉成光滑的面团盖保鲜膜放温暖处发酵 2.白面团:将发酵粉,白糖倒入面粉中加水揉成光滑的面团盖保鲜膜放温暖处发酵 ...
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黄玫瑰馒头 1.将酵母用温水完全融化,倒入煮熟冷怯的南瓜泥,将酵母南瓜泥倒入面 2.粉中,用手将面团和到三光(面光,手光,盆光) 3.将面团放在盆中,盖上一块湿...
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玫瑰小花卷 1.备齐所需材料 2.将所有材料混合,揉成光滑面团,放置温暖处发酵 3.面团发酵至两倍大时取出 ...
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玫瑰花馒头怎样做才好吃
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玫瑰花馒头 1.面粉700克、水240克、酵母10克、白糖50克。白糖、酵母溶于水中,再慢慢加入面团中,揉至面光、盆光、手光的三光状态。水不要一次加入,那样不好揉,会很滑。慢慢分次加入,直到水完全吸收至面团里。 2.盖个毛巾或者保鲜膜室...
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玫瑰豆沙锅饼 1.提前一天将红豆用凉水浸泡 2.将泡软的红豆冲洗后,冷水上锅煮。煮至绵软后用勺子碾成豆沙,备用 3.将豆沙、白砂糖和玫瑰酱放在一起。砂糖...
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什锦素包 1.先来做发酵面团,将干酵母粉放入小碗中,用30度的温水化开,将面粉,白糖放入面盆中,用筷子混合均匀。然后倒入酵母水,用筷子搅拌成块,再用手反复揉搓成团,最后用一块湿布将面盆盖严(为了防止表面风干),把它放在温暖处静置。这个过程大概需要一个小时左右(发酵时间要看室内温度,面团成蜂窝状,就是发...
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燕麦玫瑰花卷 1.南瓜去皮切成薄片,蒸锅蒸熟后压成南瓜泥;菠菜洗净切段,加少许水用料理机搅拌成汁过滤后使用;准备好面粉、燕麦、酵母 2.南瓜面团的制作(花朵):将燕麦、酵母放入面粉中,取适量南瓜泥放入 ...
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