1.干酵母用温水冲开,拌入面粉中,揉成“三光”(盆光,面光,手光),罩一块潮湿的布在面上,>25C发酵到面的体积变为初始的2倍
2.等待面发酵的过程中
3.把虾米泡软,切碎,拌入肉馅中(加了虾米,味道超级香啊!)