1.准备:面粉250克左右,酵母一平匙(放盐的那种),南瓜泥早就准备好的。把酵母用20-30度的温水花开。再把南瓜泥微波加热30度左右。酵母水南瓜泥都放进面粉堆里,揉成光滑的面团。(要一点都不粘手)时间差不多7-8分钟。然后锅里放60-70度的温水,把装了面团的碗放进,隔水坐在温水里,改上锅盖。[ 查看全文 ]