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1.面粉中放入酵母和成面团,饧10分钟。
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2015-11-29
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空心馒头怎样做才好吃
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空心馒头 1.所有材料和在一起发酵至2倍大小,切成一大一小的剂子 2.用手按扁成圆形 3.碗里放少许花生油,把小的面团沾匀油 ...
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绿豆馒头 1.500克面粉(我用的就是普通的标准粉,加上绿豆的颜色,所以有点发黑),200毫升清水,酵母粉5克,和绿豆汤中残留的豆皮等残渣混合,揉成均匀的面团.(水量可适当调整) 2.面团放温暖处发酵至两倍大后,再次揉匀,分成八等份,分别揉成小圆面团,整成馒头形状,...
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