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1.白菜一棵,用热水烫过后,在剁成陷,然后用纱布包着拧干,这样包馅的时候就不会出水了。
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2015-11-29
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猪肉白菜饺
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les铁蛋
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茴香猪肉煎饺 1.先用温水活好面,揉成面团,放在面案上,醒着。之后准备肉馅。将猪肉(肥瘦适宜,我没放肥肉)洗净剁成肉馅(胖达令不喜欢买现成的肉馅,觉得自己剁的干净些),放入茴香段、葱末、姜末、色拉油、盐、面酱和五香粉,用筷子朝一个方向搅匀。包成饺子。摆入平底锅,倒入半油半水至饺子三分之一高度(用半油半水才能...
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tianfeng7925
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冰花猪肉煎饺 1.面团部分和匀,揉成团,盖上湿布,放一旁醒着备用 2.肉泥加生抽、白胡椒粉、美极鲜酱油、姜蓉拌匀 3.泡好的香菇挤干水份切粒,木耳泡发甩干水份切粒,与玉米粒一块放...
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白菜猪肉大包 1.主材料:面粉和酵母。调料:盐、酱油、食用油、料酒、鸡精 2.材料:肉馅、葱姜沫。 3.材料:大白菜洗净。 ...
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猪肉白菜馅饼 1.面团倒入容器中,加入适量的温水(60-70度) 2.揉成面团盖上盖放30分钟备用 3.30分钟后再重新揉好 ...
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生煎白菜饺 1.平菇煮熟剁碎。胡萝卜剁碎用油煸炒片刻,这样处理营养更容易吸收。大白菜洗净剁碎拧干一部分水分,然后全部馅料放在一起,用盐、蘑菇精调成饺馅待用 2.和面:水要徐徐的倒入盆中,筷子不停的搅动,感觉没有干面粉,都成面疙瘩的时候,就可以下手...
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Dierdre520
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藕丁猪肉煎饺 1.藕去皮切成小碎丁 2.猪肉馅放一大碗中,放入切碎的藕丁,打一个鸡蛋,放料酒、葱花、姜末、和盐 3.往一个方向拌匀成肉馅 ...
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香菜猪肉冰花煎饺 1.面粉中分次加入310克温水,搅拌成雪花状 2.用手揉成均匀的面团,盖拧干的湿布饧10分钟再次揉匀 3.葱姜、水发黑木耳洗净 ...
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