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淮山红烧肉怎样做才好吃
淮山红烧肉
1.五花肉洗净切小块,泡去血水(水里加一些米酒去腥增香)
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2015-11-29
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红烧肉 1.小葱的葱白葱绿分开处理,葱白切段,葱绿切末;红糖用刀拍成小块 2.锅中倒适量开水,将五花肉块和葱白下入,焯5分钟后捞起,锅洗净 3.将焯过水...
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经典红烧肉 1.五花肉切成块,用清水浸泡洗净 2.锅中加入清水,放入1勺料酒,1个八角,葱段和姜片各两片,大火烧开,撇去浮沫 3.把焯过水的五花肉捞出控干...
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孝敬红烧肉 1.选取3-5层的五花肉,切成一寸见方的肉块 2.切好的肉块,凉水入锅 3.水开后小火煮5分钟 ...
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陈皮红烧肉 1.五花肉切块,洗净,锅中放入适量的水,放入五花肉块以及姜片,大火烧开后,焯煮3分钟后捞出,沥干水分 2.另起干净的锅,加入少许的食用油,爆香姜片,然后放入焯水过后的五花肉,将五花肉的肥肉油分煸炒出来 ...
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海带红烧肉怎样做才好吃
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海带红烧肉 1.海带处理的窍门:直接上锅蒸透,颜色由褐色变成翠绿,取出冲洗干净,切块备用 2.热油爆香姜、八角。下入五花肉翻炒2分钟,加入白糖、黄酒 3...
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smile不想再爱
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豇豆红烧肉 1.将五花肉洗净切块,锅内坐水煮开滴入少许料酒,将肉块下锅氽煮2-3分钟至血腥浮沫泛起,捞出温热水冲洗干净,控干水备用 2.将干豇豆提前泡软,淘洗干净后拧干切成段状备用;大葱斜切成段,生姜切片备用 ...
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莲藕红烧肉 1.莲藕去皮洗净,切小块备用(其实是大一点的丁,这次的五花肉是小块的) 2.五花肉切小块 3.然后和姜片一起放入锅里 ...
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红烧肉焖饭 1.五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁; 2.锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用; 3.倒入洋葱丁煸炒; ...
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萝卜红烧肉 1.准备所需材料 2.盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉,浸泡15分钟 3.五花肉放入热水锅里焯一下,捞出 ...
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蒸红烧肉 1.500克五花肉切成2cm见方大小,用100ml料酒加清水混合,浸泡肉块15分钟,然后冲洗干净沥干水分; 2.将1~2大勺老抽和2大勺冰糖,放入炒锅中加热至冰糖溶化后熄火;把五花肉和红烧汁混合拌匀,调入适量盐腌制半小时使肉块上色; ...
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豆腐红烧肉 1.锅中放油,白糖放入锅中小火翻炒 2.不停翻炒到白糖成焦糖色 3.泡去血水并切成块的五花肉放入锅中,快速翻炒使肉块表面蘸匀糖 ...
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魔芋红烧肉怎样做才好吃
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魔芋红烧肉 1.五花肉洗净切成大块放入过蒸南瓜,锅中加入清水,花椒,八角1个,料酒1大勺,葱姜大火烧开撇去浮沫 2.焯过水的五花肉捞出备用 3.锅中放入少...
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红烧肉皮 1.肉皮去净肥肉和毛,凉水下锅煮5分钟后,捞出。 2.用刀清除肉皮上的油脂与污物。 3.然后切成宽条。 ...
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林小五0
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栗子红烧肉 1.小锅内下入砂糖和20克热水,开火加热(中小火) 2.熬至糖水起泡颜色变红后迅速倒入热水关火 3.将做好的糖色倒入碗中晾凉备用 ...
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可乐红烧肉怎样做才好吃
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可乐红烧肉 1.五花肉洗净切成小方块,冷水下锅,煮出浮沫,飞水后的肉用温水冲净沥干 2.锅入少许油,热后倒入五花肉,小火煸炒至五花肉的外沿呈微焦色 3....
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花xin疯丫头
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竹笋红烧肉怎样做才好吃
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竹笋红烧肉 1.带皮五花肉洗净,切成2厘米见方的块。 2.竹笋去壳切滚刀块。将竹笋焯烫一下,焯好后捞出备用。 3.五花肉焯烫一下,焯好后捞出备用。 ...
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yhm6666666666
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红烧肉的营养价值 红烧肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。 红烧肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、...
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旧果实
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怎样做红烧肉:做法一 流程一:将五花肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮5分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用。 流程二:将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加20克白砂糖,并用勺子快速搅拌。待糖化开冒泡,再放50克水,搅匀后把汁盛入碗中待用。 流程三:锅里放油100克,待油烧至8成热,倒入肉块。同时放大葱段50克,生姜片30克,与肉块搅拌翻炒。一分钟后,酱油分次滴入锅中染...
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旧果实
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家常菜谱
菜的做法
雪花红烧肉 1.五花肉洗净,切方块,块稍大一些 2.将肉和葱白下入冷水锅中,加1勺料酒,煮开之后继续煮四五分钟,关火。——猪肉焯水下冷水锅还是热水锅?我都试过,效果差不多。具体还是“视肉而定”,如果买的肉瞧上去血水较多,用冷水...
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旺旺旺气冲天旺
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