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秘制红烧肉怎样做才好吃
秘制红烧肉
1.五花肉洗净去毛切小块,放在开水里汆烫,然后倒出,冲冷水至完全冷却
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2015-11-29
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秘制红烧肉
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秘制红烧肉 1.准备好所有的食材 2.锅中油烧热加入姜片炒香。 www.tulaoshi.com 3.倒入洗净切块的五花肉翻炒 4.炒至五花...
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秘制砂锅红烧肉 1.五花肉洗净,连皮切成2厘米见方的块。 2.然后把五花肉用开水焯一下,捞出。 3.炒锅倒油烧至温热,放入葱姜炝出香味。 ...
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经典家常 秘制红烧肉的做法
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1.五花肉切块,用清水浸泡洗净,过水焯,锅内放1大汤匙料酒、1个八角、2段大葱、2片姜片,大火烧开,将浮 沫撇去。 2.将焯过的五花肉捞出沥水控干,在锅中倒入少许油,小火煸炒五花肉,煸到表面有些焦黄。 3.锅中放入2大汤匙生抽、1大汤匙老抽、和1大汤匙料酒,翻炒均匀,再加入一听...
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丶 Fairy Tail ❤
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川味秘制红烧肉的做法步骤
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香辣手撕鸡
1. 把肉焯水 加入花椒 可以祛腥 2. 大约十分钟 肉的皮是提前烧过的 3. 切小块 用油翻炒 并加入少许料酒 4. 料酒的量大致如图 翻炒出肉香味然后起锅备用 5. 炒糖 6. 至微微泛黄后 开小火 7. 炒至金黄色 这个时候已无大气泡了 有焦糖味就差不多了 8. 加去爆好的...
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红烧肉 1.小葱的葱白葱绿分开处理,葱白切段,葱绿切末;红糖用刀拍成小块 2.锅中倒适量开水,将五花肉块和葱白下入,焯5分钟后捞起,锅洗净 3.将焯过水...
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经典红烧肉 1.五花肉切成块,用清水浸泡洗净 2.锅中加入清水,放入1勺料酒,1个八角,葱段和姜片各两片,大火烧开,撇去浮沫 3.把焯过水的五花肉捞出控干...
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陈皮红烧肉 1.五花肉切块,洗净,锅中放入适量的水,放入五花肉块以及姜片,大火烧开后,焯煮3分钟后捞出,沥干水分 2.另起干净的锅,加入少许的食用油,爆香姜片,然后放入焯水过后的五花肉,将五花肉的肥肉油分煸炒出来 ...
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海带红烧肉 1.海带处理的窍门:直接上锅蒸透,颜色由褐色变成翠绿,取出冲洗干净,切块备用 2.热油爆香姜、八角。下入五花肉翻炒2分钟,加入白糖、黄酒 3...
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茭白红烧肉 1.五花肉洗净切块,冷水下锅,水开后煮2分钟,洗去浮沫 2.茭白洗净切块 3.热锅倒少许油,烧到5成热时放入姜丝、葱块、八角一起煸炒出香味 ...
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板栗红烧肉 1.板栗洗净(我用的是超市买的现成的去皮板栗)五花肉切块、飞水清洗干净 2.锅中放油,油热后,放入葱、姜、花椒、八角煸香 3.放入飞水后的五...
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海参红烧肉 1.五花肉切块,放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥 2.海参泡发后切成小段,放锅里蒸半小时,凉透后使用 3.铁锅里放一点点油,很少...
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豇豆红烧肉 1.将五花肉洗净切块,锅内坐水煮开滴入少许料酒,将肉块下锅氽煮2-3分钟至血腥浮沫泛起,捞出温热水冲洗干净,控干水备用 2.将干豇豆提前泡软,淘洗干净后拧干切成段状备用;大葱斜切成段,生姜切片备用 ...
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莲藕红烧肉 1.莲藕去皮洗净,切小块备用(其实是大一点的丁,这次的五花肉是小块的) 2.五花肉切小块 3.然后和姜片一起放入锅里 ...
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红烧肉焖饭 1.五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁; 2.锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用; 3.倒入洋葱丁煸炒; ...
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萝卜红烧肉 1.准备所需材料 2.盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉,浸泡15分钟 3.五花肉放入热水锅里焯一下,捞出 ...
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蒸红烧肉 1.500克五花肉切成2cm见方大小,用100ml料酒加清水混合,浸泡肉块15分钟,然后冲洗干净沥干水分; 2.将1~2大勺老抽和2大勺冰糖,放入炒锅中加热至冰糖溶化后熄火;把五花肉和红烧汁混合拌匀,调入适量盐腌制半小时使肉块上色; ...
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豆豉红烧肉 1.干百叶结浸泡至发 2.红烧肉冷水下锅,放入花椒 八角 葱段 姜片 料酒烧开焯水,撇去浮沫捞出备用 3.锅小火,放入五花肉煎出一部分油脂。切忌火不要大,否则该成油渣了 ...
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长垣良缘婚姻
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