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1.笋干泡发后洗净,姜拍碎,葱挽结
2.五花肉切块后,入凉水锅,上火,大火烧开至血沫浮出
3.将五花肉置于温水下冲洗干净,控干水份
4.炒锅内热油,三成热时,下入五花肉,中火煸干水份
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2015-11-29
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