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1.将腊肉切好
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2015-11-29
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腊肉粑粑 1.面粉加水和盐揉成较软的面团,饧放几个小时后,像我图中那样很容易拉成片 2.腊肉煮熟切成很薄的片 3.揪一小块面团撑开包入一片腊肉,捏拢收口...
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森森986
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腊肉煎饼 1.将鸡蛋和面粉调成浆。 2.把腊肉切成末,葱切成葱花。 3.把切好的葱花和腊肉放入盆内,加入盐调匀。 ...
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腊肉冬笋 1.冬笋切片,开水里过下。 2.腊肉切片,锅里小火熬出点油。 3.腊肉熬好油,放入过水过的冬笋片,煸炒。 ...
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汽锅白玉腊肉 1.腊肉略蒸、切片 2.罗卜切稍中等厚片 3.依序排列在汽锅中,加入1/3高汤 ...
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三八2事
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腊肉蒸鸡 1.鸡肉洗净斩成块,加入适量的盐、两小勺料酒、少许蚝油与胡椒粉,拌匀后腌制20分钟 2.茶树菇剪去根部洗净,用清水浸泡约20分钟后捞出挤干水分,剪成约5厘米长的段;3.腊肉洗净后放入沸水中煮约20分钟,捞出切成约0.3厘米厚的片;生姜切成末,葱切...
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腊肉芋头糕 1.米粉加适量水搅匀,水不要太多,刚好能调成糊状就行。 2.芋头和腊肉切成小块。葱白和葱叶分别切葱花。 3.炒锅上火,油温热后下腊肉煸炒。 ...
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豆豉蒸腊肉 1.腊肉切片摆成形,上锅大火蒸上十五分钟,另取一碗放入青椒碎、姜蒜末、盐和老干爹豆豉、老抽拌匀,浇在腊肉上,盖上盖闷上几分钟,上桌前洒入葱花即可。这样蒸出来的肉不腻,而且有嚼劲,特别是肉皮特别好吃,非常下饭 腊肉豆豉炒香椿 1....
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腊肉蒸粉条 1.主要材料:腊肠和粉条。 2.提前将粉条用热水泡软。 3.将腊肠斜刀切片。 ...
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鱼干蒸腊肉 1.腊肉:五花肉切长条状洗干净后沥干水 2.加五香粉、二锅头、老抽、生抽、盐、姜蒜茸、砂糖拌匀 3.放冰箱冷藏腌一天,拿出用绳子穿起挂在通风处吹至干硬 ...
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土豆腊肉蒸 1.土豆去皮切片后摆入盘子中 2.将腊肉切片摆放在土豆片上 3.用剁椒加一勺老干妈豆豉,加温水调匀 ...
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蒜香腊肉 1.取腊肉一块煮至用筷子戮动即可捞出晾凉 2.煮熟的腊肉切片、青蒜洗净切小段、蒜拍碎略剁一下备用 3.热油爆香蒜末后下腊肉片同炒 ...
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红烧凉粉 1.凉粉均匀切块,其实切得小一些会比较容易入味,但我为了给大家美图就比平时稍微切的稍稍大了些,呵呵。 2.刚买回来的面筋我们先在水中短暂的泡几分钟,然后用手把水捏净,切成条状,就OK了。 ...
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湖西123
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红烧黑鱼 1.黑鱼洗净,劈开两面再切成段,用料酒、蒸鱼豉油腌制1-2小时 2.腌好后将腌料倒掉,加入面粉,让每块鱼块都均匀的包裹着沾上一层干面粉 3.煎鱼...
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红烧牛排 1.牛排洗净放入大盆内,冷水下锅,水盖过牛排即可 2.大火烧开后,把汤表面浮沫除掉 3.加适量的姜;料酒约3大匙 ...
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红烧蹄膀 1.蹄膀洗干净后,放入凉水锅内,焯一下血水,沥干,待用 2.另一大锅内放入开水,煮开,放入姜,蒜,花雕酒,花椒,桂皮,八角,蒜,香叶,小茴香一起熬 3.取干净的锅子,倒...
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