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蜜汁风味烤鳗鱼怎样做才好吃
蜜汁风味烤鳗鱼
1.将鳗鱼干洗净,用温水浸泡2小时
2.去头尾切成鱼段,加黄砂糖、生抽、胡椒粉、姜汁及料酒,腌制20分钟使其入味
3.把鳗鱼取出,剩余汤汁以小火煮开,制成酱汁待用
4.烤箱预热...
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2015-11-29
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菜谱
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菜的做法
蜜汁风味烤鳗鱼怎样做才好吃
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蜜汁烤鳗鱼 1.鳗鱼干500克用清水泡2小时左右,因为鳗鱼干是用盐腌出来的,泡好的鳗鱼剪成段,沥干水,用厨房纸或干净的布擦去水份,加入两勺李锦记蜜汁烤肉酱拌匀腌半小时。 2.锡纸一张铺在烤盘上,摆上腌好的鱼。 ...
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香烤鳗鱼如何做好吃
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香烤鳗鱼 1.调料准备好,鳗鱼去骨去内脏切薄片(我是请鱼贩帮我去骨切片的,切的大小不一,好丑) 2.鳗鱼片加入生抽、老抽(www.tulaoshi.com)、红糖、姜汁、米醋、一点胡椒粉拌匀 ...
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盐焗风味蜜汁烤鸡腿怎样做才好吃
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盐焗风味蜜汁烤鸡腿 1.鸡腿去毛洗净去骨备用 2.去骨的鸡腿肉皮朝下,中间马上几个泡椒,没有也可以不放,中间加一些料方便进味 3.撒上些适量的盐焗鸡料,也可以研磨一些黑胡椒,这个...
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烤鳗鱼寿司便当如何做好吃
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烤鳗鱼寿司便当 1.烤鳗鱼切小块。 2.薄蛋烧切丝。 3.嫩西芹叶切碎或者使用其他绿色菜叶。 ...
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日式烤鳗鱼寿司 1.米饭拌上寿司醋,并加入白芝麻与切碎的小甜葱。 2.取烤好的鳗鱼1/2条。 3.铺一张保鲜膜,将鳗鱼带皮的一面朝上。 ...
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在家自制日式烤鳗鱼如何做好吃
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在家自制日式烤鳗鱼 1.选购一条活的河鳗或者海鳗,宰杀后用盐揉捏,洗净黏液。 2.从鳗鱼的背部入刀,将鳗鱼去头去骨,剖开成鳗鲞;再分段切成几大片。 3....
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红烧鳗鱼 1.鳗鱼开膛洗净去背腹鳍 2.切等宽段 3.用白酒和适量盐抓匀稍腌10分钟 ...
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鳗鱼米饼怎样做才好吃
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鳗鱼米饼 1.准备米饭、土豆、蒲烧鳗鱼。米饭昨天吃剩的,剩的不多,所以只好土豆多一些。鳗鱼入蒸锅蒸,把米饭也放进蒸锅中顺便加热一下下 2.土豆切小块,在水中煮烂,然后压成泥,和微微加热的米饭混合在一起。米饭稍微热一下,比较容易拨散,这样混合更均...
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火腿蒸鳗鱼怎样做才好吃
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火腿蒸鳗鱼 1.鳗鱼请店家代为宰杀,回来后清洗干净 2.火腿切薄片,豆豉切碎,姜切片,葱打葱结 3.清洗好的鳗鱼放入盘中,倒入多一些的黄酒,洒入适量的盐,及少许美极鲜酱油(上色用...
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改过自新889
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风味烤鱼怎样做才好吃
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风味烤鱼 1.鱼洗净(两面切花刀,以便入味)用腌制料腌制1——2小时 2.如果没看明白这张图片,请参照知心絮叨)2、用锡纸包好,烤箱200度烤30分钟(中间要翻面) ...
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风味烤鸭怎样做才好吃
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风味烤鸭 1.将排骨味粉用适量的水化开,根据自己口味再适当地加点生抽、料酒 2.然后均匀地抹在鸭子上,并且用叉子在鸭肉上扎几下以方便入味 3.将鸭肉和料汁一起放入保鲜袋,扎紧,入...
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蜜汁鸡翅 1.材料图。 2.鸡翅双面都各切2刀(方便入味,快熟)。 3.姜片切丝。 ...
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蜜汁烤鸭 1.将买来的鸭子洗净,控一控表面多余的水分,找来一个大点的容器,放入鸭子,用盐将鸭子全身擦遍,再加入酱油,料酒,八角,桂皮,花椒,冰糖,葱段,姜片及清水,将这些调料拌匀,将鸭子腌渍在其中,盖保鲜膜,放入冰箱,我让它腌渍一个晚上,这样更加入味 ...
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骚年如此给力
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蜜汁南瓜 1.备料。即食银杏是熟的,若是生的要煮熟。 2.枸杞冲洗一下即可,百合清水泡约半小时。 3.南瓜切两半,勺子挖去种瓤,沿南瓜的固有分界线切开,...
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蜜汁山药 1.将山药洗净,去皮。记得去皮时候一定要带手套哦,黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒 2.将山药均匀的切成7,8公分的小段 3.将段切成一个个条状的山药备用 ...
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蜜汁萝卜 1.白萝卜洗净,切薄片,平铺在盘里。 2.放3调羹蜂蜜. 3.锅里水开,放上萝卜,隔水蒸10分钟。 ...
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天蝎海水很咸
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蜜汁牛扒 1.将牛肉切成厚片,用刀背拍松、拍薄。 2.姜切片、葱切段,与其他腌料一同加入牛肉中,用手抓匀,加入食用油拌匀,腌制半小时以上(最好是晚上腌,早餐用)。 ...
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蜜汁秋刀鱼怎样做才好吃
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蜜汁秋刀鱼 1.将秋刀鱼洗净,去头尾,用刀从鱼腹部中间破开,鱼背处相连 2.用盐把鱼腌制,放置冰箱使之收缩 3.切段,稍拍点干芡粉,不拍的话鱼肉一定要干...
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蜜汁叉烧怎样做才好吃
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蜜汁叉烧 1.里脊肉洗净,表面擦干,用牙签在上面密密地戮上小洞,便于入味 2.加料酒、叉烧酱、蜂蜜抹匀 3.加适量老抽抹匀,用以增色 ...
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biancachan
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