1.鸡翅两面各深深划一刀,放入容器中,加入酱油,料酒,盐,八角,葱姜,胡椒粉,蜂蜜,辣椒粉,叉烧酱,混合按摩均匀,密封好放冰箱里腌制两天,中间翻面一次以便充分入味儿
2.取适量韩国辣酱,适量蜂蜜,加适量水稀释一下
3.鸡翅串在竹签上(不串也可以),放在烤盘上(垫锡纸或油纸)