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1.面粉、鸡蛋、盐、糖、酵母粉。
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2015-11-29
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原味黄馍馍 1.将糜子面与黍子面混合均匀,用50克温水将干酵母溶解后,倒入粉中,少量多次的加入剩余的温水和成软硬适中的面团 2.盖上保鲜膜放在温暖处发酵约6小时以上,至2-3倍大 ...
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原味烤羊排 1.羊排放入冰箱冷藏 2.取出,烤架烧热后放羊排,两面洒现磨黑胡椒粉,盐 3.临上桌前滴少许新鲜柠檬汁 香酥烤羊排 ...
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原味蛋糕卷 1.烤箱180度预热,牛奶 奶油隔水加热到70度并保温 2.蛋黄 细砂糖打到糖化开、蛋液颜色变淡 3.蛋白分次加入细砂糖打到8~9分发(不要打到干性!蛋白的小钩比较长的样子就可...
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原味多宝鱼 1.姜,葱,蒜,香菜 2.海鲜酱油 3.多宝鱼洗净放碟子上,另切几片姜放上,淋点生油 ...
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戗面原味芝麻烧饼 1.戗面原味芝麻烧饼食材---面粉。 2.戗面原味芝麻烧饼食材---芝麻。 3.先把400克面粉加入30度左右水加入酵母和成稀一些的面团。 ...
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原味戚风蛋糕 1.先来做蛋黄部分,把蛋黄打散后,分两次加糖搅匀 2.倒入油和水搅匀 3.我还滴了几滴香草精 ...
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原味紫薯饼 1.紫薯两个蒸熟去皮压成泥过筛 2.加入糯米粉混合揉成面团 3.将面团分成小份 4.放到模子里 ...
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原味华夫饼 1.准备所需要的材料。 2.黄油切小块放入盆中,放入白糖。 3.隔热水搅拌至黄油融化。 ...
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面包蔬菜烤 1.吐司片放进圆形的小派盘里 2.各种蔬菜粒过盐水,舀进面包片里 3.刨些马苏里拉芝士在面上,烤箱180度,烤10分钟。(看火,马苏里拉芝士融了,面包边泛焦黄就可以了) 蔬...
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烤味增秋刀鱼 1.味增 米酒 柠檬汁混合调成稠乎乎的泥 2.鱼洗干净,用厨房纸巾擦干水分,抹上味增,裹好保鲜膜,冰箱冷藏12-24小时 3.洗去鱼身上的味增,...
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味噌烤茄子 1.原料:茄子白味噌料酒清酒胡麻油细葱糖 2.料酒、清酒各一汤匙白味噌两汤匙糖三汤匙以上原料混合均匀待用味噌咸度足够了,不用再加盐。 3.茄...
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