1.土豆削皮切成薄片。在水中过一下去掉表面淀粉。
2.放在碗中洒盐和味精,搅拌入味。
3.微波专用平盘,放一些油,足够涂在盘子上一层。将盘子放在微波炉中转半分中预热。(喜欢辣味的可以稍微加一点辣椒油,喜欢芥末味的可以加一些芥末油,依个人口味可以添加其他调味料)