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豆沙馅怎样做才好吃

豆沙馅

白豆沙馅的做法[图]

1.红小豆淘洗净,提前一晚上用清水浸泡好。

2.搪瓷锅内放清水,水:红豆=2:1,大火煮开后改小火煮40分钟。

3.倒入冰糖煮20分钟,然后开盖,用勺子慢慢划圈搅拌,以免糊锅,让红豆糊的水份蒸发掉,需时约15分钟。

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