1.将除黄油之外的原料混合成团,揉至表面光滑之后加入黄油揉至扩展阶段
2.把面团放入容器盖上保鲜膜进行第一次发酵,发酵至原来的2倍-2.5倍大小(用手指按压表面,小坑不弹起来的状态)
3.面团排气分割成小面团,滚圆之后盖上保鲜膜松弛约15分钟