1.炒锅放入2茶勺油,烧至7成熟的时,放入干红辣椒与花椒炒香
2.炒至干红辣椒变色时,翻入豆干,翻炒,加入盐,和一茶勺生抽爆炒,随后加入50ml的水
3.改中火等待锅中的水剩下1/3时候放入切好的羊角椒,翻炒2分钟左右(一定要快,否则羊角椒的绿色会变深)即可出盘
[ 查看全文 ]