1.鸡翅在沸水中焯烫两分钟,取出后控干水分
2.平底锅中火烧至温热,放进鸡翅,开始翻炒(不放油,喜羊羊做鸡翅绝对绝对不放油!按他的说法是:鸡皮已经很“胖”了,光是鸡皮的油就多得吓人,不能再让我这种小胖子摄取更多卡路里!)
3.直到把鸡皮炒出油来以后,再加入甜辣酱炒匀