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1.准备材料:胎菊,冰糖
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2015-11-29
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重阳水晶菊花糕
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水晶桂花糕 1.80g白糖加入200g温水中,搅拌至融化 1.80g白糖加入200g温水中,搅拌至融化 2.加入150g糯米粉和75g澄粉,搅拌均匀至无颗粒 ...
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重阳糕 1.板栗煮熟,去壳,切碎。 2.糯米粉加上糖桂花,温水调匀。 3.加上板栗碎后揉成粉团。 ...
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桂花糕怎样做才好吃
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桂花糕
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桂花糕 1.大米泡一晚上 2.米打磨成浆,鲜桂花洗净滤水。我还加了一小碗做糖桂花时,将桂花挤出来的桂花水(如果没有也无所谓) 3.将大米浆、糯米粉、鲜桂花40克、糖、桂花水(或者清...
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忤逆的小马哥
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枣泥花糕怎样做才好吃
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枣泥花糕
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枣泥花糕 1.用沸水和好的面团190克,点缀少许食用色素,我用的是最好的一种了 2.混合均匀带色面团,三份面团中,白色面团最大、红色的是白色的50%、黄色花蕊的一点即可 3.连馅儿料一...
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玫香重阳糕怎样做才好吃
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玫香重阳糕
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玫香重阳糕 1.将湿性原料,慢慢地和粉类混合打散,家食不讲究就粗些为好,免去过筛 2.混合到用手一攥不散即为糕粉了 3.轻轻地将糕粉装入模具,用刮铲轻轻刮平。开水大火蒸制25分钟出...
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心旷神①
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菊花糕如何做好吃
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菊花糕
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菊花糕 1.第一趟,水开下菊花(最好还是用那种开了的干菊花),稍稍煮一下,捞起菊花,茶倒掉。(这是洗花的步奏,因为花茶更容易残留农药) 2.再下500g凉水,和菊花一起煮。 ...
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深深dxh
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腊味梅花糕 1.腊肠洗净、去肠衣,切成1厘米见方的小丁 2.糯米粉与玉米粉混合,加入切碎的腊肠丁及1大勺蚝油 3.一边加温水,一边搅拌均匀,合成软硬适中的...
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玉米葡萄花糕怎样做才好吃
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玉米葡萄花糕
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玉米葡萄花糕 1.玉米面团中的水中加入鲜酵母搅拌至鲜酵母完全融化,把酵母水加入混合好的面粉和玉米面中,搅拌均匀再揉搓成均匀的面团,加盖饧发至面团原体积2倍大。(玉米面团材料:面粉150克、粗玉米面50克、水120克、鲜酵母4克) 2.绿茶面团中的鲜酵母加入...
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爱覆水难收386
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【图解】菊花糕的做法
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紫米菊花糕的做法步骤 1. 紫米加少量水用料理机打成汁。 2. 早上正好打豆浆剩的豆渣和少量豆浆就一起加进去了,不浪费,豆浆微波炉打成温的加入酵母融化搅拌均匀。 3. 混合在一起加入面粉活成面团放温暖处醒发2倍大。 4. 发好的面团。 5. 揉至排气分成等量的小剂子擀成皮,用刀在皮上划米字,中间地留着包豆沙馅。 6. 每个边捏起来,把馅放在中间。 7. 捏和。 8. 放入蒸...
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町蓝叶
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三色重阳糕怎样做才好吃
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三色重阳糕 1.称量好所有材料 2.糯米粉、大米粉和细砂糖拌匀后,平均分成两份。取其中一份加水130ml左右,搅拌成半干半湿的原味粉,搓散。(水要一点点加,边加边搅拌,加到用手捏上去感觉基本没有干粉为好) ...
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王跃旗great
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菊花酥怎样做才好吃
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菊花酥 1.油皮:将A材料混合,揉成光滑的面团,静置20分钟 2.油酥:将面粉拌入玉米油揉成团 3.将油皮和油酥面团各分成20等份,取一份油皮包入一份油酥,擀卷两次(擀卷方法可参考下图...
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菊花茄子怎样做才好吃
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菊花茄子 1.做这道菜所有材料。 2.取一个长茄子,去掉茄子顶尖和根部。 3.把茄子切成3—5厘米的段。 ...
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菊花馒头 1.将紫薯放蒸锅蒸熟去皮压碎。 2.紫薯有些干,加入牛奶澥开。 3.用温开水化开酵母,放入面粉和和好的紫薯泥,和成紫薯面团。 ...
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铁牛鸟
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菊花卷怎样做才好吃
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菊花卷
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菊花卷 1.将南瓜泥,面粉,和酵母倒入面包机中 2.揉成稍硬的面团 3.擀成长25厘米,厚0.4厘米的长方形面片 ...
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菊花豆腐怎样做才好吃
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菊花豆腐
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菊花豆腐 1.黄山贡菊用盐水清洗后,倒入开水浸泡10分钟 2.北豆腐用开水焯烫,水里再加少量盐,可使豆腐不易破碎。焯烫后沥干水分,切成小块 3.胡萝卜洗净切成菱形片,白玉菇去根洗净...
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菊花肉怎样做才好吃
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菊花肉
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菊花肉 1.将肉洗净,放在案板上,肉的两侧各放一支筷子。 2.把一整块肉切成菊花形,先竖着切成条,下面一定不要切断。 3.再转90度竖切成菊花形。然后分割...
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菊花包怎样做才好吃
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菊花包 1.紫薯放入蒸锅中隔水蒸熟(用筷子能轻松的插透)后取出晾凉,将蒸熟的紫薯捣成泥状,加入温水化开的酵母,面粉,充分地揉匀成面团,再盖上保鲜膜或湿布发酵至未发酵前体积的两倍大时即可。同样发酵好白面团。 2.将发酵好的白面团与紫薯面团分别放在...
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我做上善若水
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水晶鸡腿怎样做才好吃
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水晶鸡腿 1.鸡腿、料酒、五香粉、盐。 2.洗净鸡腿,剔除骨头。一共3块骨头,腿骨、胯骨、牙签骨。 3.在不带皮的一面撒少许盐,使其入味。 ...
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