1.排骨拍上淀粉,放油锅里两面煎成金黄色
2.洋葱切粗丝,下油锅炒香,下煎好的排骨,蚝油、生抽上色均匀后,倒入高压锅,倒入大约没过排骨三分之二的水,开火出气后,压10分钟
3.开盖后,这时候的洋葱已经成蓉了,排骨也已酥烂,倒入番茄沙司,搅匀煮开后,关火