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凉拌芥蓝怎样做才好吃

凉拌芥蓝

凉拌芥蓝的做法[图]

1.生芥蓝去掉老根和黄叶,留嫩干以及嫩叶芽,截成段洗净备用

2.烧开水将芥蓝放入开水中焯一下,焯至颜色翠绿捞出过凉水,沥干放入器皿中备用

3.热锅放油,将姜片、蒜片、花椒放入热油中翻炒出香,捞出

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