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1.将明太鱼干泡在冷水里30分钟,充分泡开。
2.将泡好的明太鱼干挤去水份。用手将鱼肉与鱼皮分开。顺着鱼肉的方向撕成细丝。
3.撕好后放入白糖、醋、韩式辣椒酱用手抓均再放入辣椒油抓均。放入白芝麻。
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2015-11-29
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韩式拌明太鱼干
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