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酸菜火烧鸡如何做好吃

酸菜火烧鸡

酸菜鱼的做法[图]

1.童子鸡洗净去掉鸡屁股和翅尖后剁成小块备用,泡菜改刀切成小块

2.锅底倒少许色拉油,加入泡椒爆香随后加入干红辣椒与大蒜翻炒片刻,加入辣豆瓣酱炒出红油后加入酸菜继续翻3-4分钟充分炒出酸菜的香味

3.接下来倒入鸡块翻炒汁变色后倒入250ML的水,中小火焖烧15分钟左右,待汤汁浓郁时淋少许香油,出锅前加入少许香葱碎即可

酸菜...[ 查看全文 ]

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