1.大虾剪掉胡须、虾枪,剔出背部泥肠
2.适量花椒、姜、料酒、孜然(粉 粒)、蒜茸、盐调和成腌渍料
3.将处理好的大虾,加入腌渍料腌渍10-15分钟
4.竹签浸水,串好后撒适量孜然(粉 粒...[ 查看全文 ]